|
Le centre de la Finlande |
|
|
La ville de Jyvaskyla, à 300 km au nord de Helsinki est le coeur
de la région des lacs. Nous avons découvert durant une semaine, un paysage harmonieux,
où se succèdent les lacs, les forêts, et les clairières. Les Finlandais ont un mode de vie très proche de la nature. Leurs maisons sont souvent situées à l'orée des bois. Leurs activités les conduisent inévitablement dans les bois ou au bord des lacs: cueillette de baies, de champignons, pèche, activités nautiques...
|
|
|
Compte tenu de la latitude, on pourrait penser que le climat est
très rigoureux. S'il est vrai qu'au coeur de l'hiver, la température moyenne avoisine
les -10°C, l'été est relativement chaud. Entre le 15 juin et le 15 août, le
thermomètre affiche des valeurs comprises entre 25 et 30°C. Avec de telles températures, l'eau des lacs se réchauffe très vite, et se situe au alentours de 20°C. La baignade est alors tout à fait envisageable. Quelle sensation de liberté et de communion avec la nature, lorsque l'on progresse dans les eaux tranquilles d'un lac aux abords sauvages! |
|
|
Durant notre séjour, nous avons pu gouter aux plaisirs de la pèche. C'est facile: vous faites provision de quelques vers de terre; vous prenez une canne, un peu de fil, un hameçon, un petit bouchon et quelques plombs; pour trouver le lieu propice à votre activité, vous n'avez que l'embarras du choix: la Finlande compte, parait-il 180 000 lacs. Enfin, si vous pratiquez durant la période estivale, n'oubliez pas la bombe antimoustique. Reste à enfiler le vers de terre dans l'hameçon (non, n'avertissez pas la SPA, il parait que c'est indolore pour eux !). Si vous le pouvez, faites confiance à un spécialiste (merci Heikki!), sinon, les poissons se régalerons, et vous, vous n'aurez plus qu'à passer à l'épicerie du coin... Si tout se passe bien, vous devriez revenir avec une bonne petite friture de perchettes, qu'il faudra écailler et vider (autour d'un petit verre, entre amis, ce n'est pas si désagréable). Enfin, place à la préparation: si vous voulez être "couleur local", sachez que les Finlandais font généralement fumer le poisson au genièvre. |
